..

Ijsthee perzik en Grand-Marnier cocktail

aa

Dammann iced tea Perzik grand marnier pitcher

Benodigdheden 

2 zakjes Dammann iced tea Pêche

1 liter water 
12 cl Grand Marnier

2 sinaasappelen 

1/2 liter sinaasappelsap

2 kaneelstokken

Ijs

Bereiding

Cold brew

Laat een zakje Dammann Frères Pêche iced tea 8 uur trekken in 12 cl Grand Marnier
Laat een 2e zakje perzik iced tea 8 uur trekken in 1 fris water
Doe 2 in fijne schijfjes gesneden sinaasappelen, 0.5 liter sinaasappelsap en 2 kaneelstokken in een pitcher. Voeg hierbij de Grand-Marnier met het theezakje 

Laat 30 minuten koelen en haal dan het theezakje uit het 2e infuus en voeg dit bij de Grand-Marnier 

Vul de pitcher met ijs en serveer in gekoelde glazen.

Weetjes 

Als u veel ijs ter beschikking heeft

Laat een halve liter water koken en laat 2 thee zakjes en de kaneel 5 minuten trekken

Schenk direct over een halve liter ijs en zet in de koelkast

Voeg 30 minuten voor het serveren de sinaasappel schijven, een halve liter sinaasappelsap en de Grand-Marnier toe  

Serveer in gekoelde glazen met veel ijs.

Pairing

Serveer met vers gemaakt vanille-ijs.

Lekker met blokjes oude Hollandse kaas of brokkelkaas 

Rating: 1 ster
1 stem